Die Volkshochschule (vhs) Bochum bietet am Freitag, 2. Mai, von 18 bis 21:45 Uhr den Kochkurs „Chinesische Küche: Köstliche Gerichte aus allen Regionen“ an (Kursnummer K82067). In der Lehrküche der Nelson-Mandela-Schule, Stiftstraße 25, bereiten Interessierte sowohl scharf-würzigen Speisen als auch milde und aromatische Gerichte zu. Der Fokus liegt auf der Balance von Aromen und dem Einsatz frischer Zutaten. Authentische chinesische Gerichte lassen sich auch mühelos zuhause umsetzen. Die Kosten betragen pro Person 38 Euro, eine Ermäßigung ist möglich. Die Teilnehmenden sollten ein Trockentuch, eine Schürze, ein scharfes Küchenmesser sowie Getränke und Vorratsbehälter mitbringen. Interessierte können sich unter der Telefonnummer 0234 910-15 55 oder über die Webseite vhs.bochum.de anmelden.
(25. April 2025)